Kaffeewissen

WDR Beitrag: Ausgerechnet – Kaffee

Daniel Assmann erkundet in seiner Reihe „Ausgerechnet Kaffee“ wie sich der Kaffeepreis zusammensetzt und wo die Industrie nachhilft um mehr Gewinn mit diesem Produkt zu machen. Seine Reise führt ihn den Hamburger Hafen, zu einer Privatrösterei aber auch zu einem jungen Cafébetreiber in Köln. Er geht den Fragen nach, was einen guten Kaffee ausmacht und worauf der Verbraucher beim Kaffeekauf achten sollte. Eine sehr interessante Dokumentation.

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