Honduras Microlot Natural

Beschreibung

Aus der Region San Luis Planes in Honduras stammt dieser außergewohnliche Kaffee. Es handelt sich um einen von Rodrigo Ventura, einem Kleinfarmer, als „Natural“ Aufbereitung erzeugten Blend von  Rotem Catuai und Lempira. Beim Natural Processing wird die frisch geerntete Kaffeekirsche direkt ohne weiteren Waschungsprozess in der Sonne getrocknet. Durch das noch anhaftende Fruchtfleisch erhält der Kaffee eine volle Süße und eine besondere Fruchtigkeit. Die gesamte Menge von nur 100kg Rohkaffee wurde von uns bei der Cupping Börse der Deutschen Röstergilde erworben. Der vom Körper typisch Zentralamerikanische Kaffee erfreut den Kaffeegenießer mit einer feinen Fruchtigkeit und einem langanhaltenden Mundgefühl.